Il timo serpillo è una piantina selvatica che cresce nei prati soleggiati, in montagna ma anche nelle zone più mediterranee, ed ha un caratteristico profumo. Ideale per curare le malattie da raffreddamento, si usa moltissimo anche in cucina, a crudo e in cottura, trova intorno al mese di maggio il periodo migliore per la sua raccolta e conservazione.
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Il tarassaco
30 aprile 2012 – 20:00
Il tarassaco è una pianta officinale molto utile soprattutto per le cure di primavera, perché fortemente depurativa e ottima come diuretico. Ma è anche un valido aiuto in cucina, perché l’intera pianta ― rizoma, foglie, e fiori ― si presta a tante preparazioni diverse e gustose.
Il finocchio selvatico ed i suoi semi
17 ottobre 2011 – 20:00
Dopo aver scoperto il finocchio in quanto ortaggio, ora è il momento di osservare come utilizzarne i fiori, le foglie ed i semi.
