Pochi giorni dopo l’inizio della guerra in Ucraina, Vittorio Castellani IlGastronomade ha lanciato sui social media una campagna per creare un ricettario di pace. L’idea è quella di raccogliere in un ebook alcune ricette tradizionali donate da un gruppo di donne ucraine. Questo libro di ricette è destinato a chi vorrà dare il suo contributo alla campagna di raccolta fondi creata dallo stesso Castellani a sostegno di United Help Ukraine. Ai microfoni di Café Bleu su RBE abbiamo presentato il Ricettario Ucraino de IlGastronomade…. from Il ricettario ucraino della pace di Vittorio Castellani
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Café Bleu – Lo Chef Kumalé e il progetto Nati per Soffriggere
Il giornalista “gastronomade“ Vittorio Castellani, Chef Kumalé, ci racconta il Festival Panafricano e ci presenta il #NatiPerSoffriggere Food Refugee…. from Café Bleu – Lo Chef Kumalé e il progetto Nati per Soffriggere
