Le ricette di Café Bleu – Risotto con asparagi e avocado
Radio Beckwith evangelica

Miria del blog 2 Amiche in Cucina ha rivisitato la ricetta di uno dei risotti più amati.

Le ricette di Café Bleu vi propongono la rivisitazione di uno dei piatti più amati della cucina italiana, il risotto con gli asparagi.
Ripubblichiamo volentieri la ricetta trasmessa in diretta nella primavera 2016, durante la prima stagione del nostro Bistrot Radiofonico. Miria, la blogger di 2 Amiche in Cucina, ci propose una sua particolare versione di questo primo piatto ideale anche per i vegan.
Siamo sicuri che questa ricetta possa soddisfare il desiderio di preparare il risotto in modo originale utilizzando l’avocado insieme agli asparagi.
Nel podcast potrai ascoltare tutto il procedimento per realizzare il risotto e, perché no, provare i trucchetti proposti da Miria.

Ascolta il podcast e prova il Risotto con asparagi e avocado!

Ricetta Risotto Asparagi e Avocado - 2 Amiche in Cucina