Si apre con dolcezza l’anno 2024 con il mensile Eco delle Valli Valdesi, che dedica l’approfondimento del primo numero del 2024 al tema del cacao, il suo rapporto con le Valli del Pinerolese dove sono presenti, ora come in passato, numerose aziende legate al mondo del cioccolato.

Il numero, che presentiamo con Samuele Revel, si dedica anche all’attualità: si avvicina la data della Giornata della Memoria e a Pinerolo il 12 gennaio verrà posata e inaugurata una seconda Pietra d’Inciampo dedicata a Giuseppe Chiappero.

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