Domenica 14 giugno 2026 dalle 9 alle 17 nella sede della Cooperativa Sociale Il Ramo di Piasco (Cuneo) c’è stata la partecipata presentazione dei prodotti a base di frutta disidratata che danno rilievo a chi li produce
Isa la Pera, Daniela la Fragola, Gege il Kiwi, Nina la Mela sono i prodotti della nuova realtà frutticola Evviva, la frutta con l’anima. Si tratta di un progetto della Cooperativa Sociale Il Ramo che domenica 14 giugno nella sua sede di Piasco (Cuneo) ha presentato la sua attività in un evento molto partecipato.
Le persone che lavorano la frutta danno il nome a questi prodotti. In questo modo diventano protagoniste nel fare e nell’essere riconoscibili con un logo che identifica il tipo di prodotto. Per scoprire i dettagli di questo progetto, in diretta a Café Bleu sulle frequenze radio TV di RBE, abbiamo incontrato Luca Miglietti, presidente della Cooperativa Il Ramo.
“Abbiamo deciso di lanciare un prodotto tutto nostro partendo da zero, dalla frutta. La scelta di questo nome è avvenuta attraverso un sondaggio tra le persone che lavorano in cooperativa. Il nome più votato è stato Evviva perché dà il senso di essere vivo. A questo progetto lavorano sia professionisti della frutticoltura ma anche persone disabili e fragili con l’obiettivo di reinserirle nel mondo del lavoro. Sono queste ultime a dare il nome ai prodotti”.
Perché frutta con l’anima?
“Essendo frutta trattata a freddo togliamo l’acqua in eccesso lasciando l’anima della frutta senza intaccare la bontà del prodotto”, ha spiegato Miglietti ai microfoni di RBE. “L’idea è di consumare i prodotti come degli snack. Sono indicati per le persone sportive e per studenti e studentesse perché molto salutari”.
Nel podcast che si può ascoltare cliccando sul link all’inizio di questo articolo, un contenuto disponibile anche su Spreaker, insieme a Miglietti scopriamo i prossimi sviluppi del progetto. In autunno la Cooperativa Il Ramo partirà con la produzione di verdura disidratata che si affiancherà a quella di frutta stagionale. I prodotti di Evviva la frutta con l’anima saranno distribuiti online e in presenza nel punto vendita della cooperativa a Moretta, in provincia di Cuneo.
Tutte le informazioni sui progetti Il Ramo sono disponibili a questo link.
