Le ricette di Café Bleu – Insalata di sorgo, fragole e feta
Radio Beckwith evangelica

Tornano le ricette di Café Bleu!
Quante volte abbiamo pensato a un piatto facile e veloce da preparare ma al tempo stesso nutriente, colorato e adatto alla stagione in corso?
Ambra cura un interessante blog di cucina, il Gatto Ghiotto, uno spazio sul web nel quale propone piatti preparati con ingredienti naturali e freschi di stagione. Per Café Bleu ha proposto l’insalata di sorgo con fragole e feta!
Il sorgo è un cereale simile al mais e senza glutine, quello destinato all’alimentazione umana è di colore bianco e si trova nelle rivendite di prodotti biologici. Ricco di proteine, vitamine e sali minerali, risulta essere un cereale molto nutriente e assolutamente ideale per la nostra dieta quotidiana.

 

Nel podcast che puoi ascoltare e scaricare cliccando qui sotto potrai scoprire la ricetta di Ambra con gli ingredienti e tutti i semplici passaggi per preparare questo gustoso piatto primaverile.

Ascolta il podcast!