Un argomento serissimo ma gioioso nella nuova puntata di Il cielo sopra Pechino: il vino.
Volevamo avvicinarci alle feste bevendoci sopra e lo abbiamo fatto con il nostro sino-enologo Livio Di Salvatore, che ci ha raccontato storia, cultura ed economia del vino in Cina, proprio mentre le tensioni tra Pechino e l’Australia aprono nuove prospettive per l’industria enologica italiana e la Bbc ci fa sapere che in Cina sta nascendo una cultura del fare vino, oltre che del bere vino.
A proposito, sapevate che barbera e barolo sono tra i vini italiani più apprezzati in Cina?
