La Regione Piemonte sta facendo sue le istante internazionali che vogliono mettere al centro delle politiche agricole il cibo come collegamento tra diverse realtà e ambiti. Obiettivo è la transizione verso un sistema agroalimentare meno impattante attraverso l progetto “Il cibo è territorio. Verso politiche del cibo partecipate”. Per fare questo la Regione e l’Assessorato all’Agricoltura hanno cominciato un lavoro di ricognizione sul territorio per avere dei dati relativi alle politiche del cibo, che hanno portato a delle linee guida, in accordo con quanto richiesto dall’Unione europea, ma basate anche sulle necessità della popolazione. Dopo due anni, e la trascrizione di un documento teorico, si è ora nella fase finale del progetto, con una serie di iniziative che si volgono nei centri urbani di piccole e medie dimensioni, che coinvolgono cittadini e cittadine per un confronto proprio su questi temi. Del progetto sono partner anche la Diaconia valdese Valli e il Comune di Pinerolo.
Ne parla Tiziana Pia, referente del progetto:
