Travel to Taste è la rubrica di Café Bleu realizzata con Federica Giuliani, giornalista che cura l’omonimo blog di cucina e viaggi.
Oltre ad essere il titolo della nuova rubrica di Café Bleu, Travel to Taste vuole anche essere un motto che possiamo tradurre in “viaggio pensato per gustare”, un’idea che unisce il piacere della scoperta di luoghi inconsueti al racconto di piatti dalla storia affascinante.
Il primo episodio di Travel to Taste è dedicato alla Corea del Sud, ai suoi templi e al Kimchi, un cibo tradizionale del quale vi racconteremo le particolarità e la ricetta.
Conosci il Kimchi? Lo hai già mangiato?
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Guarda la gallery di Travel to Taste (foto di Federica Giuliani)
Le verdure fermentate 
Travel To Taste vi racconta i templi della Corea 
Ravioli con kimchi 
In questo episodio di Travel to Taste vi raccontiamo la Corea più rurale, lontana dalle grandi città 
I coreani sono i più grandi consumatori di aglio al mondo! 
I templi fioriti della Corea del Sud nel racconto di Travel to Taste 
In queste giare la verdura fermenta per diventare kimchi 
Appuntamento al prossimo episodio in podcast di Travel to Taste!
