Da alcuni anni in Val d’Ossola è stata avviata una coltivazione di oltre 20000 piante di tè, in Europa seconda solo a quella delle Azzorre. Ne abbiamo parlato a Café Bleu con Paolo Zacchera, florovivaista e produttore di tè.
Il tè italiano diventa realtà, dalla pianta alla tazza. Da alcuni anni a Premosello Chiovenda, in provincia di Verbania, è stata avviata una piantagione di Camellia sinensis, vegetale più conosciuto come la pianta del tè. Con 20.000 piante la produzione di tè nella Val d’Ossola è la più grande in Europa, seconda solo a quella delle Isole Azzorre. Nel prossimo mese di maggio ci sarà il primo raccolto.
Paolo Zacchera, florovivaista di Verbania e produttore di tè, ha raccontato ai microfoni di Café Bleu su RBE alcuni dettagli della lavorazione di questa pianta che può essere anche coltivata in casa.
Ascolta l’intervista e scopri quando sarà disponibile il tè italiano
