Il gioco sui rider – Intervista a Laura Carrer di IrpiMedia

Torniamo sul prezioso lavoro di inchiesta di IrpiMedia per occuparci di una serie che procede ormai dal 2021: Life is a game, che esplora il complesso mondo dei rider, i fattorini che consegnano cibo a domicilio, e ciò che li circonda. Ne parliamo con Laura Carrer, che si è occupata dell’inchiesta. Se di rider si… from Il gioco sui rider – Intervista a Laura Carrer di IrpiMedia

Il conflitto inaspettato in Sudan – Intervista a Daniela Rocchi di Emergency

Il 15 Aprile è scoppiato in Sudan un conflitto tra le fazioni militari che fino a quel momento governavano assieme, dal colpo di stato del 2021 operato dalla Sudanese Armed Forces (SAF) guidata Abdel Fattah al-Burhan (attualmente presidente) e dal leader delle Rapid Support Forces (RSF) Mohamed Hamdan Dagalo detto Hemetti. Proprio tra queste due… from Il conflitto inaspettato in Sudan – Intervista a Daniela Rocchi di Emergency

La plastica che mangiamo – Intervista a Valentina Iannilli di ENEA

Sulla rivista internazionale Water è stato pubblicato uno studio sviluppato da ricercatori di ENEA (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile), insieme ai colleghi dell’Istituto di Ricerca sugli Ecosistemi Terrestri del Cnr coordinati da Massimo Zacchini. Al centro, uno dei temi cruciali dell’antropocene: l’inquinamento da plastica. I ricercatori hanno in… from La plastica che mangiamo – Intervista a Valentina Iannilli di ENEA

Almeno due pagine al giorno – 26 aprile

Almeno due pagine al giorno, dal lunedì al venerdì alle 10 con Francesco Piperis. Notizie, approfondimenti e idee dal mondo della cultura…. from Almeno due pagine al giorno – 26 aprile

Etichette, insetti e ultimi gastronazionalismi – Intervista a Michele Antonio Fino

Come mai in Italia le polemiche sul cibo e sul vino sono molto più accese di quanto accada altrove? L’esempio più recente riguarda la decisione irlandese di apporre un’etichetta sulle bottiglie di alcolici per segnalare i rischi per la salute, una scelta vista come un attacco diretto alla produzione di vino del nostro paese. A… from Etichette, insetti e ultimi gastronazionalismi – Intervista a Michele Antonio Fino

Giornata Mondiale del Suolo – L’intervista a Paolo Pileri sui danni del cemento in Italia

Il cinque dicembre cade la Giornata Mondiale del Suolo, una data per ricordare l’importanza vitale di un suolo in salute e per interrogarci sul consumo eccessivo portato avanti dalle attività umane. Ne abbiamo parlato con Paolo Pileri, docente di Pianificazione e progettazione urbanistica al Politecnico di Milano e autore impegnato nella difesa del suolo. Innanzitutto,… from Giornata Mondiale del Suolo – L’intervista a Paolo Pileri sui danni del cemento in Italia

La Pizza Circolare della Fondazione Mirafiori a Torino

Venerdì 2 dicembre alla Locanda del Parco di Torino è in programma la presentazione della Pizza Circolare, progetto della Fondazione Mirafiori onlus. Di cosa si tratta?… from La Pizza Circolare della Fondazione Mirafiori a Torino

A Torino apre il sipario del Festival delle Migrazioni

Dal 27 settembre al 2 ottobre a Torino torna il Festival delle Migrazioni. Il co-curatore Simone Schinocca ha presentato su RBE il programma di spettacoli, incontri, talk, tutti a ingresso gratuito…. from A Torino apre il sipario del Festival delle Migrazioni

Festival Giornalismo Alimentare 2022
Festival Giornalismo Alimentare 2022: Interviste – 31 maggio

Il 31 maggio e il 1 giugno si è tenuto il 7° Festival del Giornalismo Alimentare. Café Bleu ha raccontato in diretta dal Lingotto di Torino i temi proposti dalla manifestazione…. from Festival Giornalismo Alimentare 2022: Interviste – 31 maggio

Cominciamo Bene – 18 marzo 2022

La rassegna stampa ragionata con le notizie in primo piano, dal mondo e dall’Italia per aprire la giornata…. from Cominciamo Bene – 18 marzo 2022

Il ricettario ucraino della pace di Vittorio Castellani

Pochi giorni dopo l’inizio della guerra in Ucraina, Vittorio Castellani IlGastronomade ha lanciato sui social media una campagna per creare un ricettario di pace. L’idea è quella di raccogliere in un ebook alcune ricette tradizionali donate da un gruppo di donne ucraine. Questo libro di ricette è destinato a chi vorrà dare il suo contributo alla campagna di raccolta fondi creata dallo stesso Castellani a sostegno di United Help Ukraine. Ai microfoni di Café Bleu su RBE abbiamo presentato il Ricettario Ucraino de IlGastronomade…. from Il ricettario ucraino della pace di Vittorio Castellani

Cominciamo Bene – 07 marzo 2022

La rassegna stampa ragionata con le notizie in primo piano, dal mondo e dall’Italia per aprire la giornata…. from Cominciamo Bene – 07 marzo 2022

“Food Pride Italia si racconta”

Food Pride Italia si incontra per discutere di tematiche legate alla valorizzazione delle eccedenze e all’accesso al cibo.
19 e 20 febbraio a Torino!… from “Food Pride Italia si racconta”

Cominciamo Bene – 29 Settembre 2021

In primo piano Il cibo caro Fin dall’inizio della pandemia i prezzi alimentari sono in salita, un aumento che continua anche in queste settimane. I motivi sono molti: in parte la tendenza era già in atto, in parte la pandemia e i suoi effetti hanno contribuito pesantemente. Ma si teme che il costo del cibo… from Cominciamo Bene – 29 Settembre 2021

Consonanze, la radio Fa Bene: ascolta i podcast

Consonanze è la radio che Fa Bene. Ogni giorno vi racconta progetti e idee che dimostrano quanto sia possibile una realtà più sostenibile per il nostro pianeta. Ascolta i podcast di questa settimana… from Consonanze, la radio Fa Bene: ascolta i podcast

Consonanze è la radio che Fa Bene: scopri il perché, ascolta i podcast

Consonanze è la radio che Fa Bene. Ogni giorno questo programma vi racconta progetti e idee che dimostrano quanto sia possibile un altro tipo di realtà più sostenibile per il nostro pianeta. Ascolta i podcast di questa settimana… from Consonanze è la radio che Fa Bene: scopri il perché, ascolta i podcast